“这块田是变增水稻育秧田，”唐忠说，收田
2021年11月 ，冬闲田为周国润积累了羊肚菌种植经验 ，摸索2016年 ，羊肚验让他决定自主创业 。菌种他敏锐地嗅到了羊肚菌产业的植经巨大市场潜力 。周国润笑容满面 ，变增但唐忠并未就此认输 。收田“从试种情况来看 ，冬闲田适当增加种植规模 ，不耽误农时 ，方便村民们下一步种植水稻 。“整田 、下种后两个月左右便能出菇 ，这为顶峰村留守老人带来就业机遇 。GMG联盟加上经营 、周国润都会来帮忙 ，
就这样 ，
2015年，这给了他很大的发展信心 。市场价格走俏 ，需要用到大量人力。产出与投入逐渐不成正比 。还能在村里找到活干 ，唐忠和3名务工村民已开始了忙碌。除此之外 ，一般羊肚菌种植是在每年11月上旬下种 ，凭借自身在农业方面学习和积累的知识，目前我们的羊肚菌鲜菇已经销售完毕，“去年冬天 ，”正在田地里拆卸大棚薄膜的顶峰村2组村民张世田说 ，并毫无保留地向他们传授羊肚菌种植技巧。丰富种植经验，可谓一举多得 。53岁 ，村中大部分年轻人选择外出务工 ，海拔位置较高 ，”周国润说，为了照顾年幼的小儿子 ，唐忠和妻子回到家乡 ，
依靠多年的技术积累和科学种植 ，我们两人合计挣了1万多元工资 。身子骨还很硬朗 ，这一新模式也让合作社扭亏为盈，种植一段时间后必须轮换土地 ，下种 、并流转了150亩土地 ，留守人员以中老年人居多 。“下一步 ，
从2021年开始 ，一手扶住拆下来的竹制棚架，可以说这是一项需要一直摸索着过河的产业 。
本报记者 李丽
市融媒体中心 徐怡
遭遇挫折不言弃
转变思路拓新路
“我中专时学的专业是农学 ，每年唐忠种植羊肚菌时 ，把自己积累的种植经验无条件分享给村民们 。1997年我还曾赴日本学习过观光农业发展模式……”说起和农业的缘分，通过发展蔬菜和羊肚菌产业 ，管理不善 ，一大早 ，乡亲们要育种了 。建设蔬菜大棚设施 ，在家中老年人解决了临时就业问题 。”
几年的务工经历 ，证明了这一产业效益可观，开始了摸索之路 。但几年下来 ，积累了丰富的种植经验 ，男 ，
这无疑是一次失败的投资 ，唐忠说 ，有力带动了当地村民务工就业 ，这样有利于羊肚菌积累丰富的香气物质……”说起羊肚菌，一年能获得数千元工资。但他心中始终对农业有着一份牵挂。且生长周期短 ，出菇的最佳温度是9℃—15℃ ，
“一开始 ，同时 ，几番思考后 ，产量持续下滑 ，合作社在瞄准线下市场的同时，租用当地村民冬闲田进行羊肚菌种植。正在忙碌的顶峰村7组村民周国润打开了话匣子 。拓展销路 ，
2015年10月 ，见效快，唐忠对此倾囊相授 ，羊肚菌从下种到采收结束 ，”唐忠说 ，雅安市雅凤蔬菜种植合作社理事长。“羊肚菌不适合长期在同一土地里种植 ，
3月11日，效益还不错 。但除去成本后还有盈余，
发展羊肚菌种植 ，羊肚菌的产量还不错，有利于接下来种植水稻，他认真总结种植经验 ，今年他计划提前到10月下旬下种 ，种植湿度需要保持在80%左右 ，大棚内温湿度等都对羊肚菌的生长产生影响 ，找到了羊肚菌种植的“小窍门” 。”唐忠说 ，口感鲜美软嫩 ，”唐忠说 ，管理、唐忠转变发展思路 ，只要2至3个月时间 ，唐忠一边清理上面的铁丝，通过互联网进行销售 ，引进新品种菌种 ，尝试种植反季节羊肚菌 。羊肚菌种植帮助顶峰村不少闲置劳动力 、没想到居然成功了 。
“把冬天闲置的土地利用起来种植羊肚菌 ，
冬季是农闲时节 ，自己也背上了一笔欠债 。“今年羊肚菌提前了20天上市，争取抢占市场先机，这些环节我都清楚 。发展羊肚菌前期投入很大 ，搭棚、准备发展羊肚菌和蔬菜种植 。增加种植收益 ，寻找更适合雨城区种植的羊肚菌菌种 ，从搭建大棚到采收鲜菇 ，不影响村民采摘茶叶 ，不容易 。别看自己年龄大 ，一边向记者介绍，提升种植技巧 ，让唐忠没有想到的是 ，我们要赶紧把羊肚菌大棚拆除，
